SCGP Newsroom

13

Spotlight

สมายล์ ฮาร์ท ฟู้ดส์
ตอบทุกโจทย์ เพราะลูกค้าคือหัวใจสำคัญ

Smile heart
Loading Data...

มากกว่า 25 ปีที่อยู่ในแวดวงผู้ผลิตอาหารแช่แข็ง บริษัทสมายล์ ฮาร์ท ฟู้ดส์ จำกัด ได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ภายใต้แบรนด์หลัก ได้แก่ A-ROY MARK และ Sea Smile เช่นเดียวกับตลาดในประเทศที่สินค้าและบริการของบริษัทฯ ได้รับการตอบรับที่ดีทั้งในรูปแบบรับจ้างผลิต (Original Equipment Manufacturer) และจัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของตัวเอง

a LOT ฉบับนี้มีโอกาสได้พูดคุยกับคุณไก่ – โรจนินทร์ พัชรเรืองกิตติ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สมายล์ ฮาร์ท ฟู้ดส์ จำกัด ที่จะมาบอกเล่าจุดเริ่มต้นของธุรกิจอาหารแปรรูปแช่แข็ง ซึ่งมียอดขายเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผลิตสินค้าตอบทุกโจทย์ลูกค้าที่ต้องการอาหารแปรรูปแช่แข็งได้อย่างครบวงจร

จุดเริ่มต้นของ Smile Heart Foods

คุณไก่เริ่มต้นเล่าถึงที่มาของธุรกิจว่า โรงงานได้ก่อตั้งขึ้นใน พ.ศ. 2543 ที่จังหวัดสมุทรสาคร ช่วงเวลานั้นตลาดสินค้าอาหารแปรรูปแช่แข็งส่งออก ใช้หมูและไก่เป็นส่วนผสม บริษัทฯ จึงเห็นโอกาสทางการตลาดในการผลิตไส้กรอกปลา เน้นผลิตภัณฑ์ที่มาจากซูริมิ (Surimi) ที่เป็นเนื้อปลาบด ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดี จนกระทั่งได้เป็นพันธมิตรทางธุรกิจกับภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นแบรนด์ยอดนิยม ทำให้ยอดขายเติบโตเป็นอย่างมากทั้งในและนอกประเทศ

“ช่วงนั้นเราเน้นทำอาหารแปรรูป เช่น ปูอัด ไส้กรอก เต้าหู้เนื้อปลา ฯลฯ สินค้าส่วนใหญ่กว่าร้อยละ 80 ทำมาจากเนื้อปลาบด ที่เหลือเป็นเครื่องเคียง (Side Dish) อย่างกิมจิ ยำสาหร่าย ย้อนกลับไปมอง เรามีความภาคภูมิในเส้นทางที่เราเติบโตมา เพราะเราเริ่มต้นจากโรงงานเล็ก ๆ สู่การขยายโรงงานที่ใหญ่ขึ้น และมีผลิตภัณฑ์ครอบคลุมมากยิ่งขึ้น”

ด้านวิสัยทัศน์และเป้าหมาย คุณไก่เล่าด้วยความมุ่งมั่นว่า สมายล์ ฮาร์ท ฟู้ดส์ จะเป็นบริษัทที่มุ่งมั่นพัฒนาสินค้าคุณภาพสูง ภายใต้แนวคิดที่เป็นมิตร ใกล้ชิด และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค เพื่อให้ผู้บริโภคมีความสุขทุกครั้งที่ได้รับประทาน ด้วยความตั้งใจนี้ทำให้บริษัทฯ คิดค้นและสร้างนวัตกรรมเพิ่มมูลค่าของอาหาร เพื่อเน้นคุณค่าทางโภชนาการ ความปลอดภัย มุ่งตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ด้วยมาตรฐานการผลิตระดับสากล เช่น BRC (British Retail Consortium) มาตรฐานกรมประมง มาตรฐานฮาลาล

 

พร้อมต่อยอดและตอบโจทย์อย่างไร้ข้อจำกัด

“เรามีความยืดหยุ่นในการผลิตและมีนวัตกรรมทางอาหารที่สามารถตอบโจทย์ลูกค้าได้อย่างครอบคลุมและรวดเร็ว ไม่ว่าลูกค้าจะต้องการผลิตสินค้าในปริมาณน้อยหรือมีไอเดียใหม่ ๆ บริษัทฯ ก็สามารถพัฒนาและผลิตสินค้าให้ตรงตามความต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงและพึงพอใจกับสินค้ามากที่สุด

“การพัฒนาสินค้าจึงไม่ได้จำกัดอยู่แค่การผลิตตามคำสั่งซื้อเท่านั้น แต่ยังร่วมเป็นพาร์ตเนอร์ทางไอเดียกับลูกค้า ตั้งแต่ต้นน้ำของกระบวนการ ช่วยคิด ช่วยออกแบบ และร่วมกันแก้ปัญหาอย่างตรงจุดภายใต้สโลแกน Complete all needs, be everything to you ยกตัวอย่างผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นทอด ลูกค้ามีข้อจำกัดเรื่องขนาดร้าน จำนวนพนักงาน และเวลาในการทอดที่ต้องการให้รวดเร็ว บริษัทฯ จึงช่วยคิดและพัฒนาลูกชิ้นทอดกึ่งสำเร็จรูป ที่ใช้เวลาทอดเพียง 2 นาที ก็ได้ลูกชิ้นที่กรอบ อร่อย เสร็จพร้อมขายทันที ถือเป็นการลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการ เพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า จึงสามารถขยายธุรกิจได้เร็วขึ้น”

คุณภาพต้องมาพร้อมกับความรับผิดชอบและยั่งยืน

“นอกจากเราจะผลิตสินค้าอาหารที่มีคุณภาพแล้ว เรายังมุ่งมั่นในการดำเนินธุรกิจที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมอย่างยั่งยืน เช่น การใส่ใจชุมชนรอบโรงงานและพื้นที่รอบข้าง การใช้แก๊สพลังงานสะอาดแทนน้ำมันเตาที่ก่อให้เกิดมลพิษ แม้ต้นทุนสูงกว่า แต่เพื่อสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้นในระยะยาว นอกจากนี้ยังนำแนวคิด Zero Waste ในการจัดการเศษวัสดุ เช่น นำเศษฟิล์มห่อปูจากกระบวนการผลิตมาแปรรูปเป็นน้ำมันเชื้อเพลิง เป็นการลดของเสียและเพิ่มการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ

“เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์ เรามองว่าเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ส่งผลต่อการขายสินค้า เพราะบรรจุภัณฑ์ของเราจะต้องช่วยยืดอายุสินค้า คงคุณภาพสินค้า ลดความเสียหายระหว่างขนส่ง บรรจุภัณฑ์ต้องพิมพ์แสดงข้อมูลสำคัญอย่างครบถ้วน”

Smile heart
Smile heart

พาร์ตเนอร์ที่รู้ใจ แก้ปัญหาได้ตรงจุด

เมื่อถามถึงเหตุผลในการเลือก SCGP ให้เป็นพาร์ตเนอร์ทางธุรกิจ คุณไก่มองว่า SCGP เป็นบริษัทใหญ่ที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานสากลทั้งในและต่างประเทศ มีสินค้าหลากหลายและครบวงจร จุดแข็งนี้ทำให้ SCGP ช่วยพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อตอบโจทย์และแก้ปัญหาได้ตรงจุด

“เวลาเราได้รับโจทย์จากลูกค้า เราสามารถนำโจทย์มาปรึกษาและพัฒนาร่วมกับทาง SCGP ที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ ที่จะช่วยทำให้สินค้าของเราคงคุณภาพ รสชาติ ความสดใหม่ รวมถึงออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีลวดลาย พิมพ์สวยงาม โดดเด่นและดึงดูดให้ผู้บริโภคเลือกซื้อ

“ในอนาคต เรายังมีความต้องการใช้บรรจุภัณฑ์อื่น ๆ มีมากกว่าบรรจุภัณฑ์อาหาร การเป็น One Stop Service Solution จะช่วยให้เราทำงานได้สะดวกและรวดเร็วมากขึ้น ขอบคุณ SCGP ที่เป็นพาร์ตเนอร์ที่จริงใจ ร่วมกันพัฒนาสินค้าและนวัตกรรมเพื่อประโยชน์กับลูกค้าและผู้บริโภคไปด้วยกันครับ”

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

Loading Data...