🥬 การสร้างความยั่งยืนด้านอาหารไม่ได้เป็นแค่แนวคิด แต่คือแนวทางปฏิบัติที่จับต้องได้ เช่น ‘กลุ่มผักแปลงรวม’ ณ หมู่บ้านนิคม ตำบลโคกสูง อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น ที่เป็นตัวอย่างของการปฏิบัติตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง​
.​
กลุ่มผักแปลงรวม เกิดขึ้นจากการรวมตัวของคนในชุมชนบ้านนิคม หมู่ที่ 9 เพื่อดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ตามพระราชดำริในหลวงรัชกาลที่ 9 มีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมความสามัคคีของคนในหมู่บ้าน และสร้างรายได้เสริมให้แก่สมาชิก โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งเป็นกลุ่มที่ยังมีศักยภาพแต่ขาดโอกาสในการมีรายได้อย่างต่อเนื่อง​
.​
การดำเนินการที่เรียบง่ายแต่ทรงพลังของกลุ่มผักแปลงรวม คือ การนำพื้นที่สาธารณประโยชน์ของหมู่บ้านมาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยเปลี่ยนเป็นพื้นที่เพาะปลูกผักปลอดสารพิษ ซึ่งความน่าสนใจคือ วิธีการปลูกผักในลักษณะ ‘แปลงผักยกแคร่’ ซึ่งเป็นเทคนิคที่ช่วยให้ผู้สูงอายุสามารถดูแลและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สะดวก และยังควบคุมการเกิดวัชพืช ลดความเสี่ยงจากแมลงที่มาจากพื้นดิน​
.​
🤝 การขับเคลื่อนของกลุ่มไม่ได้เดินไปลำพัง แต่ได้รับแรงหนุนจากหลายภาคส่วนที่มองเห็นศักยภาพของชุมชนแห่งนี้ และเข้ามาสนับสนุนผ่านโครงการสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น โครงการไทยนิยมยั่งยืน, โครงการประชารัฐ และ SCGP โรงงานฟินิคซฯ ที่สนับสนุนการพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรในชุมชน รวมถึงส่งเสริมการตลาด ด้วยการช่วยนำสินค้าเกษตร เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และผักปลอดสารพิษ ไปจัดแสดงและจำหน่ายในงานเทศกาลต่าง ๆ ทั้งในระดับจังหวัดและระดับภูมิภาค เพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องให้แก่สมาชิกในกลุ่ม​
.​
ด้วยความตั้งใจ ความร่วมมือ และการสนับสนุนที่เข้มแข็ง ‘กลุ่มผักแปลงรวม’ จึงได้กลายเป็นหนึ่งในความภาคภูมิใจของชุมชนนิคม และยังเป็นแรงบันดาลใจให้ชุมชนอื่นหันมาพัฒนาอย่างยั่งยืนมากขึ้น ​
.
📌 ผู้ที่สนใจเยี่ยมชม เรียนรู้ หรือติดต่อเพื่อร่วมสนับสนุนกลุ่มผักแปลงรวม สามารถติดต่อได้ที่
นายคำใส ทองโคตร (ผู้ใหญ่บ้านนิคม หมู่ที่ 9)
โทร. 089-4228124
.
#WeAreGreeners #กลุ่มผักแปลงรวม