🍌🥒 หลายคนอาจคิดว่า เศษอาหารย่อยสลายเองได้ แต่จริง ๆ แล้ว หากกำจัดไม่ถูกวิธีก็อาจปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นหนึ่งในก๊าซเรือนกระจกตัวร้าย ที่เร่งปัญหาโลกร้อนให้รุนแรงขึ้น!​
.​
เพราะแบบนี้…เราทุกคนจึงควรร่วมกันหาวิธีจัดการเศษอาหารให้ถูกทาง และหนึ่งในวิธีง่าย ๆ ที่ทุกบ้านสามารถทำได้ก็คือ ‘การทำปุ๋ยจากเศษอาหาร’ 🌱​
.​
แม้หลายคนจะกังวลเรื่องกลิ่นเหม็นและแมลงรบกวน แต่ที่ จ.ราชบุรี มีการพิสูจน์แล้วว่า ปุ๋ยจากเศษอาหารก็ทำให้หอมได้ ซึ่ง ‘คุณสุทน แสนตันเจริญ’ เจ้าหน้าที่งานชุมชนสัมพันธ์ SCGP โรงงานบ้านโป่ง หนึ่งในหัวเรือสำคัญของโครงการ SCGP ชุมชน Like (ไร้) ขยะ พลัสคาร์บอนต่ำ ได้คิดค้นวิธีทำ ‘ปุ๋ยหอมจากเศษอาหาร’ โดยใช้หัวเชื้อย่อยสลายแบบกึ่งแห้ง ที่ทำให้​
✅ ไม่เน่า​
✅ ไม่เหม็น​
✅ ไม่มีหนอน​
.​
เคล็ดลับสำคัญในการทำ คือ การใช้ส่วนผสมเหล่านี้ร่วมกับเศษอาหาร ​
🪨 ดินป่นละเอียดแห้ง​
🍂 ใบไม้ป่นละเอียด ​
☕️ กากกาแฟตากแห้ง ​
🟤 EM Ball ที่ทำมาจากดิน รำหยาบ กากน้ำตาล และ EM ที่เป็นจุลินทรีย์ช่วยย่อยสลาย (ไม่ต้องใส่มูลสัตว์) เพื่อช่วยย่อยสลายเศษอาหาร ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์​
🍚 แป้งข้าวหมาก เพื่อช่วยย่อยสลายแป้ง น้ำตาล และไขมัน ​
🪵 ถ่านชีวภาพ เพื่อช่วยลดการเกิดก๊าซมีเทนและช่วยดูดซับกลิ่น​
การผสมส่วนประกอบเหล่านี้ลงไปก็เพื่อช่วยให้ย่อยสลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ (พร้อมลดการเกิดก๊าซมีเทนไปในตัว)​
.​
ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก​
แค่นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่เศษอาหารที่เหลือจากการกินเข้าไปผสม เท่านี้ก็ได้ ‘ปุ๋ยหอมจากเศษอาหาร’ พร้อมใช้บำรุงต้นไม้และพืชพรรณต่าง ๆ เพิ่มธาตุอาหารให้เติบโตได้อย่างแข็งแรง 🌱​
.​
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีจัดการขยะในครัวเรือนที่ทำได้ง่ายและมีประสิทธิภาพ แถมยังสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีในชุมชนได้ และถ้าต่อยอดพัฒนาอย่างจริงจัง ก็อาจกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้ในอนาคตได้ด้วย​
.​
#WeAreGreeners #ชุมชนLIKEขยะ #ชุมชนไร้ขยะ